"È da 6 anni che ho aperto la pasticceria, cercavo un pasticciere ma non riuscivo a trovarlo, dopo tanto cercare ho deciso: al posto del pasticciere mi compro due KOMA! E così ho fatto. Su consiglio del Sig. Tadiello, responsabile di zona della KOMA, ho acquistato un H-4 che ha 1 porta di abbattimento rapido e 4 porte di conservazione a -20°C, con una capienza di 100 teglie 60x40. Con questo impianto mi organizzo la produzione per almeno 15 giorni, ho sempre la qualità che desidero e tutto l’assortimento sempre pronto. L’altro impianto VARIO (con capienza 40 teglie 60x40) è programmato a +3°C con il 55% di umidità. Qui conservo la pasticceria con frutta fresca, i bignè già finiti e tutti i prodotti freschi pronti per il consumo. Il sabato sera posso finalmente uscire con i miei amici e fare le ore piccole, perchè alla domenica mattina posso arrivare più tardi: tanto è tutto pronto nei KOMA! La cosa che si apprezza di più con gli impianti KOMA è la tranquillità. I pasticcieri come me sanno cosa voglio dire!
Venite a trovarmi, vi aspetto".